Растения

Происхождение и интересные факты об аспарагусе

Происхождение и интересные факты об аспарагусеНеприхотливые комнатные аспарагусы, красующиеся на полках и подоконниках во многих квартирах, это многолетние вечнозеленые растения из обширного семейства. При этом именно аспарагусу семейство Asparagaceae, объединившее такие непохожие культуры как драцена, мускари, аспидистра, гиацинт и юкка, обязано своим названием.

Всего в природе насчитывается около трехсот видов аспарагусов, часть которых является травянистыми растениями. Есть среди представителей рода крупные кустарники, стелющиеся виды и лианы. Казалось бы, что может быть интересного в растениях, уже около ста лет выращиваемых любителями комнатного цветоводства, неприхотливых, давно изученных и описанных?

И, тем не менее, связанные с аспарагусами интересные факты заставят по-новому взглянуть на этого зеленого обитателя дома.

Уникальное строение растения аспарагуса

Происхождение и интересные факты об аспарагусеНачать же стоит с детального рассмотрения строения самого растения. То, что многие цветоводы и любители флоры считали жесткими упругими стеблями и игольчатыми листьями аспарагуса на самом деле принято называть филлокладиями или кладодиями. По сути, вся зеленая часть – это видоизмененные стебли, на которых ежегодно появляются белые или розоватые, мелкие цветки, и созревают красные, оранжевые или, в зависимости от вида, черные ягоды с семенами внутри.

А где же листья? Если присмотреться, то их тоже можно обнаружить. Это подсохшие треугольные чешуи на стеблях, у некоторых видов принимающие вид шипов.

Не менее интересна и подземная часть аспарагуса, состоящая из продолговатых луковичных клубней и тонких корней. Благодаря клубням аспарагус может накапливать и сохранять влагу, питательные вещества и размножаться.

Где родина аспарагуса?

Происхождение и интересные факты об аспарагусеОбычно родиной аспарагусов указывают юг или восточные области Африки. На самом деле из этих мест происходят практически все виды, выращиваемые в качестве домашних растений. Но в дикой природе представителя рода аспарагусов можно встретить в Индии, на средиземноморском побережье Европы, на Дальнем Востоке и даже в европейской части России.

В средней полосе и в южных районах страны на лугах и в подлеске лиственного леса можно встретить до восьми видов аспарагуса, самых известных среди которых – это спаржа аптечная. Именно дикорастущая разновидность спаржи, молодые ростки которой считаются диетическим овощем и деликатесом. Благодаря мощным клубневидным корням этот вид аспарагуса успешно зимует, а отмершая зимой надземная часть весной быстро восстанавливается.

Аспарагусы легко приспосабливаются к самым разным условиям, что приводит к быстрому расселению растений. Процессу распространения аспарагуса во всем мире способствуют птицы, поедающие ягоды растения и разносящие на много километров крупные черные семена.

Происхождение и интересные факты об аспарагусеНапример, признанные во всем мире декоративными южноафриканские виды, будучи вывезенными в Америку, Австралию, страны Тихоокеанского региона или другие африканские государства настолько легко включились в биоценоз, что сегодня признаны сорными растениями. А в некоторых случаях на государственном уровне принимаются решения о борьбе с растениями аспарагуса, занимающего площади сельскохозяйственных культур.

Происхождение и интересные факты об аспарагусеИсключением является только аспарагус вида racemosus. Растение, открытое в 1799 году в Индии, а затем обнаруженное в других районах, например, в Непале, сегодня оказалось на грани исчезновения. Виной тому, полезные свойства аспарагуса, который местное население зовет «shatawari». Если перевести название, состоящее из двух слов shatum – «сто» и vari – «целитель», окажется, что вид признан «лекарем от ста недугов». Кроме этого, крайне благоприятна и энергетика аспарагуса кистевидного, именно так зовут растение в официально признанной классификации.

Сегодня признанное аюрведой и народной медициной средство из толстых клубневидных корней растения, получило известность во всем мире, поэтому дикорастущие аспарагусы кистевидные встречаются все реже.

Интересные факты из истории аспарагуса

Происхождение и интересные факты об аспарагусеСамым же древним культурным видом считается аспарагус аптечный, лекарственный или обыкновенный, чаще именуемый спаржей. Да, диетическая спаржа, столь популярная у французов, англичан и представителей других народов, это аспарагус, уже много тысячелетий возделываемый в Египте и Средиземноморье.

Очевидно, что первое графическое изображение растения аспарагуса относится к эпохе расцвета египетской цивилизации. Побеги спаржи украсили найденный археологами фрагмент расписного фриза, датируемого третьим тысячелетием до новой эры.

В литературных источниках спаржа впервые была упомянута Апицием, известным древнеримским кулинаром, автором первой в мире книге о пище «De re coquinaria». Очевидно, что римляне питали такую страсть к нежным побегам, что от любимого блюда не отказывались даже во время военных походов в Альпах. Для снабжения римской знати был создан специальный флот, доставлявший стебли с плантаций в колониях в метрополию. Спаржа стала важнейшей для империи культурой, о чем свидетельствует тот факт, что о возделывании аспарагуса в 160 году до нашей эры писал Катон Старший, видный государственный деятель той эпохи.

Происхождение и интересные факты об аспарагусеВ отличие от спаржи декоративные аспарагусы стали целенаправленно выращиваться только чуть более ста лет назад.

Такие разные аспарагусы

Происхождение и интересные факты об аспарагусеПервым в ряду домашних растений этого вида стал аспарагус densiflorus. Правда, из-за серьезной путаницы в классификации растений его долгое время относили к лилейным и называли Asparagus Sprengeri. Уже в последние десятилетия семейство аспарагусов подверглось серьезной реформации, а аспарагус Шпренгера перестал быть отдельным видом. Теперь это разновидность densiflorus, носящая имя Карла Шпренгера, привезшего первые экземпляры из Африки и посвятившего полжизни для популяризации растения у любителей комнатных культур.

Если этот вид можно по праву назвать самым популярным в мире, то растения аспарагуса перистого – это своеобразные рекордсмены по размерам игольчатых кладодиев, которые очень тонкие и намного короче, чем у иных разновидностей. Растения аспарагуса перистого очень востребованы на Востоке, в Китае и Японии, поскольку они хорошо поддаются формировке и используются в традиционных миниатюрах композиций, бонсай.

Самый же крупный вид аспарагуса, хотя и также нуждается в обрезке, даже за десятки лет нельзя превратить в крошечное деревце. Аспарагус серповидный – это коренной обитатель Южной Африки, где его мощные побеги, вырастающие до 6–8 метров. На родине аспарагуса растения используются как живая изгородь на полях и сельскохозяйственных наделах. Мало того, что многолетняя культура без хлопот быстро растет, ее стебли легко оплетают опоры и снабжены шипами, не дающими злоумышленникам и диким животным проникать на грядки.

Происхождение и интересные факты об аспарагусеБлижайший родственник аспарагуса Шпренгера, аспарагус сорта Meyeri заслужил прозвище лисохвост, поскольку его сильно разветвленные побеги так густо покрыты кладодиями, что центральной части стебля совсем не видно. Утончающиеся к концу побеги действительно напоминают пушистые хвост лисицы и делают это растение аспарагуса самым интересным из всех выращиваемых видов.

Происхождение и интересные факты об аспарагусеОсобой декоративностью растения аспарагуса этого вида обязаны селекционерам, получившим гибриды с полностью белыми побегами.

Аспарагус вида virgatus очень напоминает растение спаржи, но его побеги нельзя назвать деликатесными. Они вовсе несъедобны, зато пушистые стебли имеют большое коммерческое значение и активно выращиваются для нужд флористов. Игольчатые филлокладии аспарагуса могут до двух недель сохранять свежесть и прекрасно оттеняют красоту самых роскошных цветов в букетах.

Цветы аспарагуса: приметы и значение

Что касается цветов самого аспарагуса, то они имеют вид изящных звездочек, но настолько малы, что их появление не слишком заметно и декоративно. Зато с таким неприметным событием, в домашних условиях к тому же происходящем нерегулярно, стало причиной появления самых разных предрассудков и примет.

Происхождение и интересные факты об аспарагусеОдна из примет о зацветшем аспарагусе гласит, что это происходит к неприятностям в доме и даже смертью одного из домочадцев. Вряд ли это суеверие имеет реальные основания, поскольку энергетика цветка не несет ничего негативного, а вред от аспарагуса возможен только в том случае, если человек или домашнее животное съест красные, созревающие после цветения ягоды. В плодах растения содержатся токсичные сапонины, раздражающие слизистую желудка и пищевода и вызывающие диарею, рвоту и другие неприятные симптомы.

Происхождение и интересные факты об аспарагусеПри этом даже полезных свойств у аспарагуса гораздо больше, а на популярном в викторианскую эпоху языке цветов веточка аспарагуса, преподнесенная кому-то, несет особый смысл. Значение цветка аспарагуса, включенного в небольшой букет или изображенного на сувенире, непременно понравится юной особе, ведь скромные звезды символизируют природное очарование.

Видео об аспарагусах